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    行業新聞

    加盟地鍋雞秘料是關鍵

    發布時間:2024-01-20 瀏覽:463

      地鍋雞加盟一度成為開餐飲店的熱門話題,看著別人家生意紅火大把大把的掙錢您也想開店?開餐飲店首先要考慮的是店鋪的特色主打菜系,下面淼莊地鍋雞帶您了解下開一家餐飲店需要注意的事項。

      無論你是否已經明確了餐館的類型,特色、口味都必須耐心的進行對比、品嘗,你要親自到擬選加盟店現場進行考察,品嘗,再做對比分析。在娛樂休閑之時,大家總是偏向于尋找別具特色的美食來滿足自己的吃貨之心,地鍋雞以特色經營為基礎,以服務滿意為保證,著力打造老品牌餐飲文化建設,把顧客的滿意作為重要的發展方向,給顧客帶來愉快的心靈體驗與高品質享受,地鍋雞作為一種特色美食,總是能夠得到不錯的收益,但如果用料不到位,即使店鋪選址、裝修風格等等再高大尚也拉不來回頭客,所以口味是餐飲店的靈魂!

      市面上許多人在做地鍋雞,卻從未超越,原因就是在于淼莊獨特的保密配方!淼莊餐飲地鍋雞配料考究,且營養價值頗高,小投入,大回報,讓你輕松賺錢不再犯愁。

      何謂五香?

      乃是以數種香料燒煮食物的傳統說法,而淼莊餐飲所用的秘制配方卻具有中藥的特殊功效,根據菜肴需要、用餐人數的多寡酌情選用。

      1、為何你的五香粉做不出這般五香味?

      市面上雖然都是用常見的五香粉配方,但是配方不同,風味各異。實際制作中會酌情增減,并輔以不同工 藝、火候精心烹調方能出味。淼莊五香地鍋雞在傳統的五香底蘊基礎上,經過多年研發不斷調整香料配比?確定濃郁鮮香的天然五香味型配 方,讓人回味起小時候誘人的五香味道。

      2、為什幺現在市面上吃不到小時候那種五香味?

      現在常見的五香食品多不是天然香料熬制烹調的,一些商家為了提高利潤,使用大量低價的化學調味劑,香味刺激?食用有害健康。

     ?。?、淼莊五香地鍋雞是不是正宗的五香味?

      不爭正宗,堅持天然,濃郁鮮香,回味無窮。

      淼莊地鍋雞特色

      傳統土灶臺,老家柴火鍋,親友打圈坐,肉香人歡樂。柴火鍋,燉土雞,貼鍋餅,涮山菜,燜米飯。餅添肉味,湯汁鮮濃,肉爛米韌,五香提神。地鍋雞,地鍋排骨?地鍋羊肉?地鍋魚等家禽野味。既融合了傳統鐵鍋燉菜的美食精髓,又迎合了現代人回歸自然體驗農家樂趣的需求。


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